No es la primera vez que las creaciones del saltillense, Iván Ortiz generan revuelo en redes sociales. En distintas ocasiones, el joven emprendedor propietario de La Casita del Pan se ha vuelto tendencia local y nacional. Tal es el caso de su reciente creación nombrada La ‘conchaelote’; se trata de una combinación entre una concha y un elote.
En la página de La Casita del Pan se publicó la fotografía con el siguiente texto:
SOMOS LOS HIJOS DEL MAÍZ 
Chulada de concha convertida en figura de elotes de diferente tipo de maíz 
¡Ven por tu favorito! 
Hasta el momento la publicación cuenta con más de 500 compartidas y 1.4 mil comentarios.
La conchaelote mantiene su sabor tradicional de concha, lo único que cambia es el sabor del dulce que la recubre, así que si eres de Saltillo puedes ir por la tuya antes de que se acaben.
Creatividad gastronómica
Los “casitalovers” saben que además de un sabor delicioso podrán encontrar innovaciones de pan en este lugar, ya que es una de las características principales del negocio, y que por fortuna, su propietario ha sabido explotar.
Puedes encontrar una gran variedad de panes, postres y hasta bebidas para acompañar tu pan favorito.
Entre sus panes más famosos se encuentran las conchas de mazapán, la peyoteconcha, conchavirus, perritos de canela, entre otras.
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El dato:
¿Qué es la ‘conchaelote’?
Una concha dulce en forma de mazorca
¿Dónde la puedo comprar?
En La Casita del Pan, ubicada en Calle Ramón Corona #495 esquina con Dionisio García en Zona Centro, Saltillo, Coah, y está abierta en un horario de lunes a sábado de 1:00 pm a 8:30 pm.
¿Cuál es su cuenta de Facebook?
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