Tamaulipas ya comenzó con la producción de 20 millones de ostiones, en tanto 14 empresas esperan los permisos a fin de aumentar el número de moluscos y exportarlo a Estados Unidos desde las granjas establecidas en 4 municipios de la entidad y llevarlo a mercados de mayor demanda como Louisiana y Texas.
Antonio Garza de Yta, secretario de Pesca y Acuacultura en el gobierno del estado, indicó que existen 14 empresarios interesados en entrar en el proyecto que también consiste en la clasificación de 6 mil hectáreas, cuya tramitología corre a cargo de la Comisión Federal para Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris), homologados con la FDA.
El funcionario añadió que los inversionistas están muy cerca de sembrar el ostión para exportarlo tras la certificación. Dicha producción empezó en la laguna del Almagre en Soto La Marina y analizan algunos puntos más en San Fernando, Aldama y Matamoros. Tan pronto se tenga esta clasificación, indicó, se dará el primer envío.
Actualmente, la dependencia estatal tiene 14 empresas participantes para el proyecto. Finalizó el proceso de los muestreos para la clasificación de las más de 6 mil hectáreas en cuatro municipios. Dentro de este rubro, su meta es lograr 7 mil 500 hectáreas ya clasificadas.
“Es una clasificación en las áreas que nosotros vamos a dejar para que el inversionista pueda invertir y producir y que su producto sea comercializado a buen precio. En cuanto se reciba la clasificación internacional a cargo de Cofepris con programas homologados por la FDA, lo cual permitirá la exportación directa a los Estados Unidos”, puntualizó Garza de Yta.
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